Sucul de portocale influențează activitatea genelor implicate în imunitate și metabolism
Consumul frecvent de suc de portocale are efecte neașteptate asupra organismului, conform unui studiu recent. Această băutură populară la micul dejun modifică activitatea a mii de gene legate de sistemul imunitar, tensiunea arterială, inflamație și metabolismul glucozei.
David C. Gaze, expert în patologie chimică la Universitatea Westminster, a subliniat în The Conversation complexitatea modului în care compușii din citrice interacționează cu organismul. Studiile clinice arată că aceste efecte se datorează în principal flavonoidului hesperidină, recunoscut pentru proprietățile antioxidante și antiinflamatorii.
Hesperidina este asociată nu doar cu protecția împotriva inflamației, ci și cu reglarea colesterolului și a metabolismului zaharurilor. Această descoperire deschide noi perspective asupra beneficiilor consumului regulat de suc de portocale, după cum notează ziarulprahova.ro.
Analizele recente adaugă cunoștințe importante despre influența alimentației asupra biologiei sistemice a organismului, evidențiind rolul specific al compușilor din citrice în menținerea sănătății. Sucul de portocale devine astfel o componentă promițătoare în dieta zilnică, cu efecte benefice multiple.