Înapoi
Patiserii vor produce peste şapte milioane de cozonaci la preţuri majorate cu 12% de sărbători
Social

Patiserii vor produce peste şapte milioane de cozonaci la preţuri majorate cu 12% de sărbători

Postat pe 20 Dec 2025

Update 4 zile în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Elena Dumitrescu

Peste şapte milioane de cozonaci vor ajunge pe piaţă în perioada Sărbătorilor de Iarnă, însă preţurile vor fi cu 12% mai mari faţă de anul trecut, din cauza creşterii taxelor şi costurilor la energie şi combustibili, arată Aurel Popescu, preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase (ROMPAN).

👉Producţia şi exportul cozonacilor în perioada sărbătorilor

Potrivit lui Aurel Popescu, aproximativ 10% din producţia totală de cozonaci din această perioadă este destinată exportului. El menţionează că "merg foarte bine şi produsele congelate" în afara ţării, ceea ce susţine cererea externă pentru produsele de panificaţie româneşti.

Industria locală se adaptează astfel cerinţelor pieţei interne şi externe, asigurând un număr semnificativ de cozonaci pentru consum, atât în ţară, cât şi pentru export.

👉Preferinţele consumatorilor şi diversificarea ofertei

Românii rămân fideli cozonacilor tradiţionali, cu nucă, stafide şi cacao, însă producătorii au răspuns tendinţelor actuale prin introducerea unor variante cu umpluturi diferite, inclusiv cu cremă de fistic, explică preşedintele ROMPAN.

Acest lucru reflectă atât păstrarea tradiţiei culinare de sărbători, cât şi adaptarea industriei la preferinţele mai diverse ale consumatorilor contemporani.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Social
Social

IGSU respinge acuzațiile privind reducerea pragului pentru autorizația de securitate la incendiu în HoReCa

Inspectoratul General pentru Situații de Urgență (IGSU) face precizări importante referitoare la proiectul de modificare a Legii nr. 307/2006 privind securitatea la incendiu, după ce Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FPIOR) a exprimat îngrijorări legate de reducerea presupusă a pragului suprafeței pentru autorizație de la 600 mp la 200 mp.

Social

Românii investesc peste 21 de miliarde lei în programul FIDELIS în 2025

Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, anunță că în acest an investițiile în cadrul programului FIDELIS au atins un nivel record, depășind 21 de miliarde de lei. Potrivit ministrului, emisiunea în euro pe 10 ani s-a dovedit a fi cea mai căutată, reflectând preferința românilor pentru stabilitate și randamente predictibile, relatează News.ro.

Acasa Recente Radio Județe