Update 3 zile în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Ion Ionescu
Supermarketul online Sezamo identifică cinci tendințe majore ce vor influența sectorul alimentar în București, Ilfov și alte zone urbane în 2026, pe fondul creșterii către cumpărăturile online. Datele analizate detaliază o migrare accelerată către produse ready-to-eat și ready-to-cook, dar și integrarea inteligenței artificiale în personalizarea alimentației, conform comunicatelor Sezamo.
În 2026, inteligența artificială va deveni un instrument esențial pentru personalizarea meniurilor și planificarea cumpărăturilor alimentare. Sezamo notează că AI nu doar eficientizează procesul de achiziții, ci personalizează recomandările și anticipă nevoile individuale ale clienților, adaptând rapid ofertele la stilul lor de viață urban. Acest lucru transformă cumpărăturile într-un proces mai precis și mai confortabil.
Totodată, social media are o influență semnificativă în modelarea preferințelor alimentare, favorizând preparatele estetice și cele cu impact vizual puternic. Gusturile globale, mai ales cele cu arome asiatice, mediteraneene și latino, precum și fructele exotice premium precum mango ataulfo sau lychee, câștigă popularitate, susține supermarketul online Sezamo în analiza sa pentru 2026.
Un alt trend evidențiat de Sezamo este accentul pe alimentația ca metodă de self-care, cu un interes în creștere pentru superalimente și nutriție funcțională. Populare au devenit produse care susțin sănătatea digestivă, energia și prevenția, iar segmentul băuturilor probiotice a crescut cu 55% în 2025. În plus, produsele proteice se extind în multe categorii alimentare, iar cele cu conținut de colagen câștigă teren datorită preocupărilor pentru anti-aging.
În paralel, brandurile proprii de produse alimentare devin piloni importanți ai pieței, consumatorii orientându-se către produse private label cu rețete curate și prețuri competitive. În 2025, interesul pentru aceste produse a crescut cu circa 5%, iar estimările pentru 2026 indică o dublare a cererii, subliniază directorul comercial Sezamo, Michael Kaiser.
Categoriile de produse ready-to-eat și ready-to-cook devin tot mai relevante în comenzile urbane, integrându-se în aproximativ patru din zece coșuri de cumpărături în prezent. Consumatorii caută soluții rapide, curate și de calitate, iar mesele evoluează dinspre opțiuni rigide „gătit acasă” sau „comandat” spre un echilibru între aceste variante. Această tendință este alimentată de urbanizare și nevoi crescute de comoditate, fără compromisuri în gust sau ingrediente.
Portofoliul Sezamo cuprinde numeroase produse fresh, precum supe, paste, bowl-uri nutritive și deserturi gata pregătite. Segmentul ready-to-eat se așteaptă să devină un pilon major al coșului de cumpărături în zonele urbane, consolidându-și poziția în special în București și Ilfov, potrivit analizelor supermarketului.
Conducerea Spitalului Județean de Urgență Pitești a început consultări cu reprezentanți ai mai multor departamente pentru a găsi soluții ce să îmbunătățească calitatea actului medical. Potrivit unor surse apropiate instituției, se pune accent pe modernizarea infrastructurii și eficientizarea procedurilor interne.
Inspectoratul General pentru Situații de Urgență (IGSU) face precizări importante referitoare la proiectul de modificare a Legii nr. 307/2006 privind securitatea la incendiu, după ce Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FPIOR) a exprimat îngrijorări legate de reducerea presupusă a pragului suprafeței pentru autorizație de la 600 mp la 200 mp.
Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, anunță că în acest an investițiile în cadrul programului FIDELIS au atins un nivel record, depășind 21 de miliarde de lei. Potrivit ministrului, emisiunea în euro pe 10 ani s-a dovedit a fi cea mai căutată, reflectând preferința românilor pentru stabilitate și randamente predictibile, relatează News.ro.
Numărul mediu de pensionari a ajuns la 4,921 milioane persoane în trimestrul III 2025, în urcare cu 3.000 față de trimestrul II 2025, arată datele Institutului Național de Statistică (INS). Pensia medie lunară a crescut la 2.941 lei, un avans de 0,3% față de trimestrul anterior, potrivit ziarulprahova.ro, care citează INS.