Tot mai mulți europeni sunt deschiși să încerce alimente produse prin biotehnologie
Inapoi

Tot mai mulți europeni sunt deschiși să încerce alimente produse prin biotehnologie

Postat pe 21 Oct 2025

Update cu 1 săptămână în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

Tot mai mulți europeni sunt deschiși să încerce alimente produse prin biotehnologie

Un studiu al rețelei europene EIT Food arată că 35% dintre consumatorii europeni sunt dispuși să consume carne cultivată, iar 23% ar încerca produse obținute prin imprimare 3D. Interesul pentru lactatele produse prin fermentație de precizie este de 43%, în timp ce doar 26% susțin alimentele modificate genetic.

Raportul evidențiază că tinerii și persoanele cu studii superioare sunt mai deschiși la aceste tehnologii: 34% dintre cei între 18 și 34 de ani ar încerca astfel de alimente, față de 17% dintre cei peste 55 de ani. De asemenea, bărbații prezintă un apetitul mai ridicat decât femeile, cu 28% față de 23%.

Potrivit ziarulprahova.ro, europenii recunosc potențialul biotehnologiei în domeniul agroalimentar, în special pentru a răspunde provocărilor climatice și a asigura securitatea alimentară. Totuși, mulți sunt îngrijorați de efecte negative, cum ar fi creșterea prețurilor sau impactul asupra micilor producători și dominanța corporațiilor mari.

Raportul concluzionează că succesul noilor reglementări UE privind biotehnologia depinde de gestionarea temerilor consumatorilor și de implicarea generațiilor mai în vârstă, în special în regiunile cu rezistență culturală. Industria trebuie să demonstreze că aceste tehnologii pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice și alte provocări majore.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Acasa Recente Radio Județe