Exporturile Japoniei de ceai verde au înregistrat o creștere semnificativă în primele zece luni ale anului 2025, atingând cel mai ridicat nivel din ultimele peste 70 de ani. Potrivit datelor guvernamentale și industriale citate de Japan Today, această evoluție este susținută de cererea internațională în expansiune pentru pudra de matcha și de deprecierea yenului japonez.
👉 Creștere substanțială a exporturilor și piețe principale
Exporturile de ceai verde din Japonia au crescut cu 44% între ianuarie și octombrie 2025, comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent, ajungând la 10.084 de tone. Statele Unite reprezintă principala destinație, importând 3.497 de tone, urmate de Taiwan, Thailanda și Germania.
Datele arată că exporturile au crescut neîntrerupt timp de nouă ani, fapt care reflectă interesul tot mai mare pentru alimentele japoneze, în special în rândul consumatorilor preocupați de sănătate.
👉 Producția și prețurile frunzelor de ceai în contextul scăderii cererii interne
În ciuda acestui succes internațional, livrările anuale de ceai verde pe piața internă rămân sub 10.000 de tone, departe de vârful de 11.553 de tone din 1954, când ceaiul chinezesc a început să câștige popularitate. Cererea scăzută în Japonia a coincis cu o reducere a producției și o creștere a prețurilor.
În 2024, producția japoneză de frunze de ceai a fost de aproximativ 74.000 de tone, cu peste 10% mai puțin față de acum un deceniu, din cauza scăderii cererii pentru sencha folosit în fabricarea berii și a îmbătrânirii populației agricole. O cooperativă din prefectura Kagoshima notează că frunzele produse în octombrie-noiembrie, folosite pentru băuturile îmbuteliate cu ceai, s-au vândut la prețuri de peste 2.500 yeni pe kilogram, un nivel de șase ori mai mare față de anul precedent.